小技巧-切茄条怎么做

小技巧-切茄条

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10分左右

| 切墩(初级)

茄子

1个

烹饪步骤

步骤1/6

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茄子洗净去蒂，切成3等份。

步骤2/6

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取一块，沿边缘切掉一块。

步骤3/6

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切下来的大块茄子切面向下摆放，这样茄子不容易滑动。

步骤4/6

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切成1厘米左右的均匀的块。

步骤5/6

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取出一块，切成长条。

最后一步

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成品，老丁这次买的茄子不好，心糠了，大家选择性忽略:)这种切法也适合将各种圆柱形状的食材切条，块等。

步骤1/6

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小贴士

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发布于 2015-03-23

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